오늘은 맛도 좋고 영양도 많고 몸을 건강하게 만들어주는 가지의 놀라운 5가지 효능과 가지의 성분에 대해서 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다! 도움되는 정보 찾아가시면 좋겠습니다.
가지의 놀라운 5가지 효능(Feat. 가지 영양성분)
가지는 4~8월에서 제철인 채소입니다. 칼로리는 100g에 16 kacl로 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 가지에는 니아신, 단백질, 칼슘, 칼륨, 베타카로틴, 식이섬유, 아연, 각종 비타민 등의 성분이 아주 듬뿍 들어있는 것이 특징인데요. 건강을 지키는데 큰 도움을 줄 거 같습니다. 또한 가지의 94% 정도가 수분이니 갈증해소 으뜸입니다.
가지의 효능은?
- 항암효능
가지에는 플라보이드, 폴레페놀, 안토시아닌, 벤조피렌, 아플라톡신 등의 성분들이 풍부한데요. 이 성분들이 무엇이냐? 바로 항암효능을 가진 성분들입니다. 이로 인해서 가지는 암세포의 생성의 억제와 발암물질을 억제해서 암으로부터 우리를 지키는 데 있어서 도움을 주는 채소라고 합니다. 항암효능이라니 참 대단합니다.
- 혈관건강
혈관건강을 지키는데 있어서도 가지는 도움을 주는데요. LDL 콜레스테롤을 낮추고 HDL 콜레스테롤을 높이는 효능을 가지고 있습니다. LDL 콜레스테롤은 몸에 안 좋은 콜레스테롤 HDL 콜레스테롤은 몸에 좋은 콜레스테롤이라고 생각하시면 됩니다. 혈관이 건강해지면 각종 혈관성 질환인 고혈압, 허혈성 심장질환, 관상동맥질환, 동맥경화증, 뇌졸중, 부정맥 등의 예방과 개선의 그 효능을 기대해 볼 수 있다고 합니다.
- 다이어트
100g에 16kacl라는 낮은 칼로리와 몸에 좋은 다양한 성분들 그리고 전체의 94%의 수분이라는 이 엄청난 가지는 다이어트를 하는 데 있어서 식단 조절을 하는 데 있어서도 그 강점을 가지는데요. 낮은 칼로리에 부담 없이 먹기 좋으며 식이섬유가 풍부해서 포만감을 오랫동안 유지시켜주며 수분이 풍부하니 다어이트 중에 올 수 있는 탈진 등을 예방하기 좋습니다.
- 피부건강
가지에 들어있는 안토시아닌은 체내에서 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거하는데도 그 효능이 있습니다. 이로 인해서 세포노화를 방지해서 피부를 탄력 있고 건강하게 유지하는 데 있어서 도움을 주며 주근깨나 잡티를 제거하는데도 그 효능이 있다고 합니다. 항상 피부에는 신경을 쓰기 마련인데요. 가지로 피부건강 지키세요.
- 피로 해소
비타민C는 피로 해소에 필요한 성분이죠. 가지에는 각종 비타민이 들어있습니다. 비타민C로 인해서 피로를 유발하는 젓산의 분비를 억제해서 피로를 회복시켜주는데 도움을 준다고 합니다. 그리고 가지의 제철인 4~8월까지 피로하기 쉬운 기간에 제철인 가지를 먹는다면 피로회복에 도움을 받을 수 있습니다.
가지의 부작용은?
가지의 부작용으로는 과잉 섭취할 경우에는 철분이 많은 사람들이나 신장결석에 걸리시 쉬운 환자들의 건강을 해칠 수 있다고 합니다. 추가적으로 몸이 차가우신 분들은 설사나 복통을 유발할 수 있다고 하니 어떤 좋은 음식도 과잉섭취는 금물입니다!
